Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa teinte intense, son arôme subtil et son goût distinctif, il est regardé comme un élément de prestige dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La processus de récolte et